Påläggstipset: Blackyskinka från charken

Något som har kommit tillbaka på allvar de senaste åren är de manuella charkdiskarna, vilket är kanon för oss som gillar bra mat. Jag försöker handla från charken när jag kan, och upplever oftast att jag får bättre råvaror som inte behöver vara dyrare.

Mitt tips från charken idag är Blacky-skinkan, som ett en jättegod skinka att ha som pålägg. Gärna tillsammans med Philadelphia. Testa själv och köp ett hekto nästa gång du handlar!