Oumph carbonara

Ingridienser

• 280 g Oumph! Salty & Smoky
• Smör+rapsolja (både och!) till stekning
• Pasta för 2 personer, gärna färsk linguine
• 1 vitlöksklyfta
• 2 dl grädde
• 1/2 dl vitt vinn
• 1 msk grönsaksbuljongpulver Lantbuljong (https://www.svenskhalsokost.se/images/lantbuljong.jpg)
• 1 msk tamarisoja, https://shop.reneevoltaire.se/images/tamari_500px.jpg
• 50 g parmesan
• salt och svartpeppar
• 1 äggula
• babyspenat och tärnade tomater

Gör så här

1. Koka pastan.
2. Stek under tiden Oumph! tills den får en grym stekyta.
3. Lägg i hackad vitlök på slutet.
4. Tillsätt grädden, vinet och grönsaksbuljongen. Koka upp.
5. Vänd i pastan och den rivna osten samt slå i ägg-gulan. Blanda runt.
6. Avsluta med soja, spenat och tomat som också blandas i.
7. Njut av det goda livet